丙位丁內(nèi)酯
CAS ： 96-48-0
中文別名 γ-羥基丁酸內(nèi)酯;GBL;1,4-丁內(nèi)酯;
分子式 C4H6O2
分子量 86.09
EINECS ：202-509-5
規(guī)格型號： 99%
性狀：性狀描述 無色至微黃色油狀液體,具有脂肪、肉似香氣和焦糖奶油香味。熔點-44℃，沸點206℃，閃點98℃。溶于水，混溶于乙醇 。天然品存在于咖啡、炒榛子等中。
具有奶油樣的香氣
包裝：200kg/桶 180kg/桶 50kg/桶
用途 香料。主要用于配制水果、肉類、糖果和豆乳香精。GB2760-86將用作食品香料
