休閑食品已然成為快消市場(chǎng)中具活力和前景的行業(yè)，然而在一個(gè)如此龐大且高速發(fā)展的行業(yè)里，競(jìng)爭(zhēng)激烈程度也可想而知。在經(jīng)歷了價(jià)格戰(zhàn)和品類戰(zhàn)之后，中國(guó)零食企業(yè)同時(shí)也正式邁入了“品牌大戰(zhàn)”。

　　對(duì)此，品牌專家路勝貞表示：“零食企業(yè)要注重渠道、品牌、質(zhì)量和產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新。未來(lái)無(wú)論如何競(jìng)爭(zhēng)，在前三者之間做精、做細(xì)、做出特色是競(jìng)爭(zhēng)的根本。”其中，零小閑是一家以休閑食品加工、貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流為主體，集線上、線下模式和新零售為一體的綜合服務(wù)型企業(yè)。

　　零小閑這樣的布局背后是各個(gè)環(huán)節(jié)的疏通和構(gòu)建，無(wú)論時(shí)間還是成本上都具備一定壁壘。除此以外零小閑還不研發(fā)新品零食，并在該食品進(jìn)入市場(chǎng)前，定性調(diào)研。內(nèi)容包括：產(chǎn)品概念、產(chǎn)品名稱、口感、容量、包裝、價(jià)格、利益點(diǎn)等諸多方面，在全國(guó)多個(gè)城市對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群分組進(jìn)行了反復(fù)的測(cè)試、調(diào)研。當(dāng)?shù)玫酱蠖鄶?shù)體驗(yàn)官的認(rèn)可之后，方才上市銷售。零小閑認(rèn)為開休閑食品店，要注重“互動(dòng)性”的打造。打造具有趣味互動(dòng)性的購(gòu)物環(huán)境比傳統(tǒng)陳列的零食賣場(chǎng)要更受歡迎。

　　一般創(chuàng)業(yè)者選擇加入零小閑之后，總部即會(huì)下派督導(dǎo)老師，幫合作商進(jìn)行門店選址以及陳列規(guī)劃，結(jié)合有效的空間利用，展開線上線下營(yíng)銷模式，設(shè)置互動(dòng)游戲設(shè)備，通過(guò)會(huì)員積分掃碼開始游戲并可以換取產(chǎn)品獎(jiǎng)勵(lì)等小游戲。消費(fèi)者在挑選獎(jiǎng)勵(lì)的過(guò)程中也能更認(rèn)真的了解商品信息，進(jìn)而和品牌進(jìn)行“互動(dòng)”。