有人會(huì)問：“駱駝奶會(huì)和牛奶相同具有豐富的養(yǎng)分嗎？”其實(shí)，駱駝奶是接近人乳的一種動(dòng)物奶。年少駱駝要習(xí)氣自然條件惡劣的沙漠，就必須取得極具養(yǎng)分價(jià)值和免疫能力的奶水。中國乳制品協(xié)會(huì)教授陳渝介紹，駱駝奶比牛奶更有利安康，其維生素C含量是牛奶的三倍， 1升駱駝奶含52單位胰島素，而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為0．016單位。此外，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶。駱駝奶關(guān)于許多人來說較為生疏，但在許多國家它已被視為一種不行代替的養(yǎng)分品。在非洲，咱們常常主張身體虛弱的人飲用駱駝奶，以增強(qiáng)身體的抵抗力。聯(lián)合國糧農(nóng)安排稱，除了富含維生素C以外，駱駝奶還富含許多人體所需的不飽滿脂肪酸、鐵和維生素B。盡管滋味比牛奶偏咸一些，但它已贏得了許多人的喜歡，一起，駱駝奶還為游牧民族供給了一個(gè)添加的收入來歷。牛奶由于養(yǎng)分豐富而倍受青睞，是許多人每日的重要養(yǎng)分來歷。駱駝奶的營養(yǎng)價(jià)值養(yǎng)分成分絕不亞于牛奶，可認(rèn)為廣大牧民帶來無量的經(jīng)濟(jì)收益。駱駝奶高鈣，飽滿脂肪酸低，乃至還具有醫(yī)療價(jià)值。駱駝奶是十分安康的商品，駱駝奶能夠協(xié)助糖尿病患削減對(duì)胰島素的需要，對(duì)新生兒有利，由于它不含過敏原，也證明駱駝奶抵消化性潰瘍病患有利，對(duì)高血壓也有協(xié)助。一旦駱駝奶的出產(chǎn)與品管更具方案，或許在不久的將來，國際各地的咱們都能夠有機(jī)緣一嘗駱駝奶的甘旨香醇。其時(shí)，聯(lián)合國糧農(nóng)安排正大力推進(jìn)駱駝奶在西方國家的出售，由于駱駝奶是沙漠區(qū)域貧窮居民的收入來歷之一。