全稱: 環(huán)己基氨基磺酸鈉

又稱: 甜蜜素鈉鹽

（1）取本品約0.1g，加水10ml使溶解，加鹽酸1ml與氯化鋇溶液（1→10）1ml，溶液應澄清。再加亞硝酸鈉溶液（1→10）1ml，即產生白色沉淀。 （2）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集669圖）一致。 （3）本品的水溶液顯鈉鹽的鑒別反應（附錄Ⅲ）。