膽固醇一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。化學(xué)式為C27H46O。為白色或淡黃色結(jié)晶，是哺乳動(dòng)物中主要的甾體類化合物，在基本的細(xì)胞生命活動(dòng)中起到重要作用。本品為白色片狀結(jié)晶。
熔點(diǎn) 本品的熔點(diǎn)（通則0612）為147～150℃。
比旋度 取本品，精密稱定，加二氧六環(huán)溶解并定量稀釋制成每1ml中含20mg的溶液，依法測(cè)定（通則0621），比旋度為-34°至-38°。
類別：藥用輔料，乳化劑和軟膏基質(zhì)等。
貯藏：遮光，密閉保存。
膽固醇除作為細(xì)胞膜及血漿脂蛋白的重要組分外，還是許多重要類固醇如膽汁酸、腎上腺皮質(zhì) 維生素D3等的前體。生物體內(nèi)許多生理活性物質(zhì)如維生素A、E及K，胡蘿卜素，橡膠，葉綠素的植醇側(cè)鏈，多種芳香油的主要成分及萜類中的碳?xì)浠衔�；昆蟲(chóng)的保幼，蛻皮素等與膽固醇的生成相似；也是以乙酰輔酶A為原料，衍化生成異戊烯醇磷酸酯。作為合成上述生物分子的結(jié)構(gòu)單位前體。
膽固醇的分解代謝也在肝臟內(nèi)進(jìn)行。膽固醇大部分可轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷Ｐ〔糠纸?jīng)腸道內(nèi)作用轉(zhuǎn)變?yōu)榧S固醇隨糞便排出體外。膽固醇代謝失調(diào)能給機(jī)體帶來(lái)不良影響。
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2022-5-7
