PE聚乙烯板材無(wú)毒、無(wú)味，密度小，強(qiáng)度、剛度、硬度耐熱性均優(yōu)于低壓聚乙烯,可在100℃左右使用。具有良好的介電性能和高頻絕緣性且不受濕度影響，但低溫時(shí)變脆，不耐磨、易老化。適于制作一般機(jī)械零件、耐腐蝕零件和絕緣零件。常見(jiàn)的酸、堿等有機(jī)溶劑對(duì)它幾乎不起作用，可用于食具。

與天然材質(zhì)相比pe塑料砧板不易產(chǎn)生劃痕、無(wú)縫隙，因此最不容易滋生細(xì)菌，切菜使用抗菌效果更好，在細(xì)菌和霉菌滋生的問(wèn)題上優(yōu)于普通木制砧板。

它易清潔的特點(diǎn)，可以使用開(kāi)水燙洗，也可用洗滌靈清洗，且沖洗后不易殘留。 

pe塑料砧板拿起來(lái)較為輕便，適合力氣小的女性使用。

牢固堅(jiān)韌，對(duì)刀具傷害較小，而且使用壽命長(zhǎng)。