可可油生產(chǎn)線 小型食用油廠精煉設(shè)備 日產(chǎn)1000斤用于提取原材料特定物質(zhì)的設(shè)備，市場(chǎng)主要用于植物油脂的提取。分為預(yù)處理、浸出、提取、冬化、脫蠟、脫脂、脫酸、蒸餾等步驟。
脫膠是精煉的第1步，脫膠技術(shù)只包括毛油的水化，磷脂、膠質(zhì)和蛋白質(zhì)在沒(méi)有水的時(shí)候溶解在油中，水化后不能溶解在油中，這是水化脫膠的原理，但是水化后還有一部分膠質(zhì)在油中，需要去除酸化處理�？偟膩�(lái)說(shuō)，榨油廠比煉油廠多使用水化脫膠，只有很小的油腳積存在中間的罐子里。脫膠后的水相可以在粕的蒸脫中再利用，而磷脂具有很好的商業(yè)價(jià)值，可以分別干燥。
堿煉中和這個(gè)操作是使用堿中和油中的游離脂肪酸，使肥皂化。游離肥皂化后，不溶于水，可以分離沉析和離心。游離酸去除后，中和還不能完成。因?yàn)檫@個(gè)階段必*去除非水化磷脂。此外，還應(yīng)降低金屬離子和色素等次要組成部分的數(shù)量。
脫色用適當(dāng)?shù)奈讲牧先コ}卜素、葉綠素等色素。脫色已經(jīng)成為更重要的技術(shù)，這是脫臭前去除殘留的磷脂、金屬離子和氧化物的末尾關(guān)系。此外，去除其他雜質(zhì)也很重要。因?yàn)樗苯佑绊懨摮粲偷母杏X(jué)風(fēng)味和氧化特性。
脫臭在很多情況下，脫臭是精煉的末尾一步，其主要目的是去除影響油味、味道的物質(zhì)，在物理精煉中，還可以去除游離酸。技術(shù)類型不同，但目的是保證油與水蒸汽充分接觸，取得預(yù)期效果。該工藝可連續(xù)、半連續(xù)或間歇，主要取決于應(yīng)用選擇、油品種類和生產(chǎn)規(guī)模，每個(gè)應(yīng)用都有自己不錯(cuò)的優(yōu)點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，脫臭的三個(gè)步驟如下
(1)氣體加熱:脫色油在與脫臭油熱交換加熱之前，必*先排出油中的空氣。
(2)脫臭:在3毫巴左右的氣壓下，用一系列泵噴射蒸汽，油在蒸汽攪拌下與蒸汽充分接觸，蒸汽均勻分散在油中。
(3)冷卻:油在真空條件下熱交換冷卻。我們可以提供連續(xù)高能的脫酸脫臭塔和多品種交替間歇脫臭塔。
