微波滅菌殺蟲卵機運行時首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波，經饋能裝置輸入微波腔體中；木耳香菇等物料由傳輸系統(tǒng)送至腔體中，木耳香菇中的細菌則被微波電磁場作用下所產生的生物效應和熱效應殺滅。由于微波是直接作用于物料，所以殺菌殺蟲溫度低、速度快，有效成份的損失很小，并且殺菌殺蟲卵均勻、全面，提高了香菇木耳等食用菌的品質質量。

木耳香菇食用菌微波殺菌殺蟲卵機是湖北敏銳微波設備有限公司針對木耳等食用菌研發(fā)生產的環(huán)保節(jié)能設備，設備用電，無需煤、燃氣等燃料，不會有任何污染物排出，微波輻射穿透木耳等物料，內外同時進行，無需能量傳遞，基本沒有能量損耗，相比其他方式的節(jié)能30%以上。工藝先進，操作簡單實現自動化生產，省人工，省開支。