主要成分
采用培養(yǎng)滬釀的常規(guī)方法培養(yǎng)米曲霉菌株種曲，培養(yǎng)時間為_，得到種曲孢子數(shù)多發(fā)芽率高的種曲。米曲霉、米曲霉孢子及其次級代謝產物、培養(yǎng)基、載體等。


產品特點
一是利用米曲霉菌絲體的自溶提升醬油風味，年劉雅頎的碩士米曲霉菌絲體自溶規(guī)律及對醬油風味的影響”中采用菌絲體添加的方式來提升醬油風味，通過對比實驗確定添加量為時，既不會引起孢子大量生長，也能使醬油中醇類醛類酸類酯類和酚類揮發(fā)性成分含量增加明顯。這種方法并沒有提高米曲霉自身的自溶率，只是通過加大菌絲體量來增加營養(yǎng)成分的溶出。,進一步的改進，二級種子罐經種子罐種子培養(yǎng)后，再進行液體發(fā)酵培養(yǎng)，種子罐種子培養(yǎng)工藝為：按接種量為將二級種子罐接種于種子罐培養(yǎng)基中，在溫度為，攪拌轉速為轉分，每分鐘通氣量為：的條件下，培養(yǎng)，制得種子罐接種量為二級種子罐與液體搖瓶培養(yǎng)基的體積比通氣量為每分鐘通入氣體的體積與種子罐培養(yǎng)基的體積比。純，菌株活力，繁殖快，適應性，一是利用米曲霉菌絲體的自溶提升醬油風味，年劉雅頎的碩士米曲霉菌絲體自溶規(guī)律及對醬油風味的影響”中采用菌絲體添加的方式來提升醬油風味，通過對比實驗確定添加量為時，既不會引起孢子大量生長，也能使醬油中醇類醛類酸類酯類和酚類揮發(fā)性成分含量增加明顯。這種方法并沒有提高米曲霉自身的自溶率，只是通過加大菌絲體量來增加營養(yǎng)成分的溶出。,將實施例制得的富砸干粉添加到面粉中，其添加量為，可以做成砸含量在的蛋撻蝴蝶酥老婆餅等富砸糕點，達到增砸的營養(yǎng)化的目的。米曲霉豆豉制曲 50億含量米曲霉發(fā)酵工業(yè)間隔期為0。


技術指標
有效活菌數(shù)：10～200億/克（菌粉、孢子粉）





作用機理
本產品在海珍品畜禽養(yǎng)殖中的飼料中添加應用，可以防治提高力，提高成活率，提高生長速度，提可以改善養(yǎng)殖環(huán)境，凈化水質，是一種綠色的的飼料添加劑。
米曲霉能夠分泌多種酶類，包括淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、植酸酶、果膠酶酶類。
用在飼料上：在淀粉酶的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子糖類，如麥芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消化的大分子蛋白質降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸，而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質降解，提高營養(yǎng)價值、功效和消化率。
用于農業(yè)及生物肥發(fā)酵上：可以與類及酵母菌同時使用，以達到降解秸稈的作用。目前醬油的甜味與醬油中的糖類含量有關，而醬油的色澤主要來源于醬油發(fā)酵過程中糖類的美拉德反應所產生。因此糖分在醬油生產中有著重要的作用。,生產工藝簡單，產品應用好。在海珍品畜禽養(yǎng)殖中的飼料中添加應用，可以防治提尚成活率，提尚力，提尚生長速度，提尚品質可以改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，凈化水質，是一種綠色的的的功能性飼料添加劑，具有廣闊的市場前景。米曲霉豆豉制曲 50億含量米曲霉發(fā)酵工業(yè)使秸稈中的質成為植物生長所需的營養(yǎng)，提高土壤質，改善土壤結構。分解蛋白質、纖維素、半纖維素、木質素等，并將嗜熱、耐熱、真菌、酵母菌菌株及相關復合而成，降解能力，同時能夠達到升溫、除臭、蟲害、雜草種子和提高養(yǎng)分的。



適用范圍
1、發(fā)酵飼料。
2、微生物肥料發(fā)酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發(fā)酵劑
3、復合微生物肥料接種劑


包裝保存
20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲存，保質期為8個月。