主要成分
米曲霉菌株的酶系組成和發(fā)酵性能等都因菌株而不同。米曲霉、米曲霉孢子及其次級代謝產(chǎn)物、培養(yǎng)基、載體等。


產(chǎn)品特點
所使用的主要原料玉米秸桿是任意一種玉米秸桿，如普通玉米秸桿甜玉米秸桿飼料玉米秸桿青的玉米秸桿和成熟的玉米秸桿。地，玉米秸桿首先經(jīng)過粉碎，過目篩。純，菌株活力強，繁殖快，適應(yīng)性強，制備步驟涉及硒化合物母液的制備，將硒化合物如硒酸鈉鈉等硒鹽溶解在生理鹽水中，通過濾過得到硒母液。硒化合物硒酸鈉鈉等硒鹽或硒化合物形式。硒母液含有的硒化合物。,加谷氨酸或天冬氨酸可使苦味消失，谷氨酰胺寡肽具有苦味遮蔽。米曲霉做東北大醬 50億含量米曲霉食品發(fā)酵間隔期為0。


技術(shù)指標(biāo)
活菌數(shù)：10～200億/克（菌粉、孢子粉）





作用機理
將脫脂大豆粉小麥麩水按比例配置，制備培養(yǎng)基控制培養(yǎng)基初始水分為，分裝到三角瓶，并在的條件下。將實施例一中的米曲霉斜面挑取環(huán)孢子接種于三角瓶中，在下培養(yǎng)。
米曲霉能夠分泌多種酶類，淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、植酸酶、果膠酶酶類。
用在飼料上：在淀粉酶的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子糖類，如麥芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消化的大分子蛋白質(zhì)降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸，而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質(zhì)降解，提高營養(yǎng)價值、功效和消化率。
用于農(nóng)業(yè)及生物肥發(fā)酵上：可以與類及酵母菌同時使用，以達(dá)到降解秸稈的作用。植物的秸桿含有左右的纖維素左右的半纖維素左右的木質(zhì)素，是的碳水化合物的來源。尤其纖維素和半纖維素，主要成分是碳水化合物，是微生物發(fā)酵工業(yè)的來源。,但因受制于醬油生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的需求，目前在調(diào)味品企業(yè)使用的主要還是系列菌株。米曲霉做東北大醬 50億含量米曲霉食品發(fā)酵使秸稈中的質(zhì)成為植物生長所需的營養(yǎng)，提高土壤質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)。分解蛋白質(zhì)、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，并將嗜熱、耐熱、、酵母菌菌株及相關(guān)復(fù)合而成，降解能力強，同時能夠達(dá)到升溫、除臭、病蟲害、雜草種子和提高養(yǎng)分的。



適用范圍
1、發(fā)酵飼料。
2、微生物肥料發(fā)酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發(fā)酵劑
3、復(fù)合微生物肥料接種劑


包裝保存
20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲存，保質(zhì)期為8個月。