史密力維SMLW是一家生產各類型、大中小型啤酒設備的生產廠家。小型啤酒設備、微型啤酒設備、自釀啤酒設備、精釀啤酒設備、原漿啤酒設備。我公司引進啤酒設備生產技術和精釀啤酒技術,一站式服務。
史密力維精釀自釀啤酒設備的特點:現(xiàn)釀現(xiàn)飲,很大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養(yǎng)。 特別是其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層次和口味不同的消費者。
史密力維精釀啤酒設備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。
自釀鮮啤酒設備組成
自釀啤酒設備主要有以下幾個系統(tǒng)組成:
1.麥芽粉碎系統(tǒng)
2.糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)
3.發(fā)酵系統(tǒng)
4.溫度控制系統(tǒng)
5.制冷系統(tǒng)
6.CIP原位自動清洗系統(tǒng) 糖化系統(tǒng)是有糖化煮沸鍋、過濾槽、漩鍋沉淀槽及工藝管道組成;糖化煮沸鍋為“蒸汽加熱式;電加熱式;燃氣加熱式”組成。加熱面積足夠達到麥汁煮沸蒸發(fā)量,能夠有效阻止熱能耗的外泄。罐體內部采用國際標準304衛(wèi)生級不銹鋼精加工而成;外部采用不銹鋼、紫銅、玫瑰金面板組成,古樸典雅的外觀造型;即釀出美妙佳釀還有的象征。糖化煮沸鍋頂部假裝攪拌系統(tǒng)能使糟液均勻糖化;過濾槽頂部加裝耕刀系統(tǒng)保證糟也勻速過濾避免氧化。
漩鍋沉淀系統(tǒng);采用切線及離心力的作用能夠徹底的分離出多余的蛋白質及雜質,達到成熟麥汁的純凈。
采用三器糖化設備,為觀為鏡面不銹鋼,全包紫銅,半包紫銅三種糖化設備。超大的R型外弧,歐式的設計風格,封閉的排氣系統(tǒng)。小型酒店啤酒設備,加熱方式一般為電加熱。
采用高效米勒板夾套換熱技術,應用科學的掙錢湍流原理,實現(xiàn)了限度的熱傳導、節(jié)能效果,同時采用全自動化溫度控制技術,確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。
采用懸掛式調速系統(tǒng),采用變頻自控攪拌方式,保證糊化的各種酶類的生物活性和轉化催化效果,從而在源頭上保證了啤酒的質量和出品率。
在啤酒的制造方面,有很多工作要做。從制造過程中使用的設備到實際成分,許多因素都會影響成品。
對于許多喜歡啤酒的人來說,開辦自己的啤酒廠并為市場創(chuàng)造自己的產品系列是一種愿望。如果這些人想知道一件事,那就是嘗試判斷啤酒制造設備的質量。這是可以理解的,因為它在啤酒制造過程中發(fā)揮著作用。
在判斷小型啤酒設備的質量時,需要考慮幾件事。接下來具體的跟大家講解一下。
制造商的名譽:判斷啤酒設備的因素之一是制造商的聲譽。這與制造商越知名,設備本身越可靠的事實有關。這是有充分理由的,因為聲譽本身就是公司長期提供優(yōu)質產品和服務的結果。
生產能力:另一件必須考慮的事情是生產能力。反過來,這將基于精釀啤酒廠本身的估計生產能力,這往往因一個單位而異。啤酒設備具有多種生產能力,從適用于小型家庭的設備到大型工業(yè)設備。這反過來意味著啤酒設備的生產能力可能會根據(jù)所關注的設備而變化。
設備效率:另一個必須解決的問題是設備效率。在發(fā)酵方面,幾乎任何密封的容器都可以在一天結束時使用。只要能與外界隔絕,制作酒精就比較容易了。但這只是等式的一方面。這里特別重要的是該過程必須高效。啤酒廠是企業(yè),這意味著啤酒制造過程必須以經濟可行的方式進行。
關于啤酒廠家的服務,包括售前提供相應工藝流程圖,設計場地布置圖紙和根據(jù)實際情況為客戶進行成本和效益的分析等售前服務。服務就更為重要了:啤酒設備到場后的安裝調試,工藝技術培訓和釀酒技術培訓,還有質保期和明確的質保期服務條款
購買史密力維精釀啤酒設備經營模式
1、選擇史密力維精釀啤酒設備,可以開辦啤酒屋、史密力維啤酒莊園、或多彩扎啤史密力維啤酒廣場;選擇不同型號的生產線投資規(guī)模,啤酒自產自銷,配套經營特色美食,場面選擇歐美風格,高雅時尚的裝修模式,配套歌舞、小品、魔術類表演等。
2、店中店經營,在餐飲娛樂場所,占用吧臺一角,與空間設計溶入一體放置史密力維原漿自釀啤酒設備,豪華典雅,讓消費者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念,使整套啤酒設備豪華典雅又蘊涵審美的流行元素。
3.開辦史密力維啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產1000升、2000升、5000升、10噸以上的史密力維原漿啤酒設備。史密力維啤酒可以裝成桶裝。保鮮時間類低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV及歌舞廳等餐飲娛樂場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā)。
服務模式:
免費現(xiàn)場設計,安裝調試自釀啤酒設備釀制啤酒。
免費轉讓自釀啤酒設備技術及工藝配方等。
史密力維精釀啤酒設備主體設備免費保修10年
提供終身維修服務,保證各地用戶及時得到服務
終身技術服務,供應釀酒器具及啤酒設備配件。