山東省博興縣科邁爾機械設備有限公司坐落在中國大的不銹鋼廚房設備生產基地,素有“中國廚都”之稱的山東省博興縣。博興縣位于沿海開放地區(qū),東瀕美麗富饒的旅游城市青島,北靠黃河三角洲東營,南靠五岳之尊泰山;其間205國道、濟青高速及淄博鐵路干線緊緊相連,交通十分便利;是一個地理位置、環(huán)境優(yōu)美、交通通訊便利、工商業(yè)發(fā)達的地區(qū)。
低溫高濕空氣解凍利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍產品,使產品表面 形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動控制解凍溫度,濕度,時間曲線模式,使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,水分流失**,凍品色澤較為新鮮,表面與中心溫度差可控制在2℃以內,失重率可控制在1%以內低溫高濕解凍 設備不僅節(jié)省成本,更重要的是保持了產品原有特性及 表面的感官新鮮度,完全滿足解凍后市場鮮銷
低溫高濕空氣解凍機是我公司多年開發(fā)研制的新產品,它的問世迎合了市場對肉類解凍產品的需求。高濕低溫的空氣合成技術是一項的應用技術,源于堅實的科學基礎以及的制造技術,而華譽公司的理念是環(huán)境友好,節(jié)能實惠,為市場不斷推出新產品。
DGJD1000-DG50000系列產品分為多種規(guī)格,特點,實用美觀。
原理
利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動控制解凍溫度,濕度,時間曲線模式來實現(xiàn)產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節(jié)省成本,更重要的是保持了產品原有特性及表面的感官新鮮度,完全滿足解凍后市場鮮銷
技術簡介
低溫高濕空氣解凍技術是目前國內外應用廣的解凍方法,解凍機工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,汁液流失**,凍品色澤較為新鮮,表面與中心溫度差可控制在2℃以內,失重率可控制在1%以內。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。
產品特點
1以合格原料澳洲牛肉為標準解凍完成后,解凍間內的凍品解凍的效果均勻一致,無氧化和黑線現(xiàn)象出現(xiàn)
2原料肉解凍結束后,肌肉組織飽滿有光澤,有彈性
3解凍后原料肉的蛋白質汁液流失率1%左右
4 解凍后原料肉的中心溫度可設置為-2+_1℃
5解凍控制設置多段解凍模式,可更控制解凍過程,解凍時間標準肉塊在10-16小時,牛四分體解凍時間24-36小時(根據肉類體積不同而設定解凍參數)
關鍵詞:
1,解凍機規(guī)格可根據客戶解凍產量定制
2,解凍機價格根據解凍產量與解凍面積來定
3,解凍機廠家是山東科邁爾機械設備有限公司
4,解凍機類型是低溫高濕空氣解凍機
5,主要肉類解凍,如豬牛羊,禽類,魚類
6,面向城市:面向**各地(包括新疆,甘肅,等地區(qū)),出口