山東省博興縣科邁爾機(jī)械設(shè)備有限公司坐落在中國(guó)大的不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)基地，素有“中國(guó)廚都”之稱(chēng)的山東省博興縣。博興縣位于沿海開(kāi)放地區(qū)，東瀕美麗富饒的旅游城市青島,北靠黃河三角洲東營(yíng)，南靠五岳之尊泰山；其間205國(guó)道、濟(jì)青高速及淄博鐵路干線緊緊相連，交通十分便利；是一個(gè)地理位置、環(huán)境優(yōu)美、交通通訊便利、工商業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)。

低溫高濕空氣解凍利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面 形成均勻的氣流組織，通過(guò)PLC全自動(dòng)控制解凍溫度，濕度，時(shí)間曲線模式，使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，水分流失**，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi)，失重率可控制在1%以內(nèi)低溫高濕解凍 設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及 表面的感官新鮮度，完全滿足解凍后市場(chǎng)鮮銷(xiāo)

低溫高濕空氣解凍機(jī)是我公司多年開(kāi)發(fā)研制的新產(chǎn)品，它的問(wèn)世迎合了市場(chǎng)對(duì)肉類(lèi)解凍產(chǎn)品的需求。高濕低溫的空氣合成技術(shù)是一項(xiàng)的應(yīng)用技術(shù)，源于堅(jiān)實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)以及的制造技術(shù)，而華譽(yù)公司的理念是環(huán)境友好，節(jié)能實(shí)惠，為市場(chǎng)不斷推出新產(chǎn)品。
DGJD1000-DG50000系列產(chǎn)品分為多種規(guī)格，特點(diǎn)，實(shí)用美觀。
原理
利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)PLC全自動(dòng)控制解凍溫度，濕度，時(shí)間曲線模式來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度，完全滿足解凍后市場(chǎng)鮮銷(xiāo)
技術(shù)簡(jiǎn)介
低溫高濕空氣解凍技術(shù)是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用廣的解凍方法，解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過(guò)凍品表面使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液流失**，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi)，失重率可控制在1%以內(nèi)。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1以合格原料澳洲牛肉為標(biāo)準(zhǔn)解凍完成后，解凍間內(nèi)的凍品解凍的效果均勻一致，無(wú)氧化和黑線現(xiàn)象出現(xiàn)
2原料肉解凍結(jié)束后，肌肉組織飽滿有光澤，有彈性
3解凍后原料肉的蛋白質(zhì)汁液流失率1％左右
4 解凍后原料肉的中心溫度可設(shè)置為-2+_1℃
5解凍控制設(shè)置多段解凍模式，可更控制解凍過(guò)程，解凍時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)肉塊在10-16小時(shí)，牛四分體解凍時(shí)間24-36小時(shí)（根據(jù)肉類(lèi)體積不同而設(shè)定解凍參數(shù)）
關(guān)鍵詞：
1，解凍機(jī)規(guī)格可根據(jù)客戶解凍產(chǎn)量定制
2，解凍機(jī)價(jià)格根據(jù)解凍產(chǎn)量與解凍面積來(lái)定
3，解凍機(jī)廠家是山東科邁爾機(jī)械設(shè)備有限公司
4，解凍機(jī)類(lèi)型是低溫高濕空氣解凍機(jī)
5，主要肉類(lèi)解凍，如豬牛羊，禽類(lèi)，魚(yú)類(lèi)
6，面向城市：面向**各地（包括新疆，甘肅，等地區(qū)），出口