豬肉是我國需求量大的肉類，生豬屠宰通過對(duì)禁用獸藥，致病菌等檢測(cè)內(nèi)容嚴(yán)格把關(guān)，以保證流入市場(chǎng)的是高品質(zhì)禽肉，因此對(duì)于生豬屠宰人員專業(yè)技能的培訓(xùn)和考核是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因生豬生性兇猛、體型大難控制且此類試驗(yàn)對(duì)時(shí)長(zhǎng)和儀器試劑的需求較多，因此職業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)困難重重。

　　深圳華銳視點(diǎn)借助web3d開發(fā)和VR虛擬仿真技術(shù)，將生豬宰前監(jiān)督查驗(yàn)和宰中同步檢疫整個(gè)過程進(jìn)行三維仿真模擬，構(gòu)建理論與實(shí)踐相結(jié)合的生豬屠宰虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，讓學(xué)生在虛擬屠宰場(chǎng)了解和練習(xí)掌握生豬屠宰的原理、流程及實(shí)操。

　　生豬屠宰虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件的每個(gè)模板、知識(shí)點(diǎn)、設(shè)備儀器及三維虛擬場(chǎng)景都嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)方法及規(guī)程規(guī)范，規(guī)避了現(xiàn)實(shí)世界危險(xiǎn)大、操作難、成本高等弊端，通過可視化3D模擬演示和情景化的逼真還原，讓學(xué)生親身參與到每個(gè)環(huán)節(jié)練習(xí)，經(jīng)過反復(fù)多次的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)其對(duì)生豬屠宰的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化意識(shí)。

　　生豬屠宰虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件通過虛實(shí)結(jié)合，探究互動(dòng)及自測(cè)檢驗(yàn)等全方位的教學(xué)評(píng)估手段，讓學(xué)生能近距離熟悉生豬屠宰廠區(qū)布局、設(shè)備設(shè)施及工藝流程，能極大促進(jìn)畜牧屠宰專業(yè)教學(xué)效果，優(yōu)化教學(xué)資源。