青花椒微波殺青殺菌機特點

1、加熱時間短，速度快，青花椒內(nèi)外溫度基本一致，其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致，湖北敏銳微波殺青殺菌機很好的保存青花椒的活性及原有的色澤和營養(yǎng)成分。

2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng)，能快速升溫至青花椒殺青所需溫度，破壞青花椒酶的活性，制止酶促反應(yīng)。針對青花椒的生物和物理特性，充分利用微波的基本特性，通過合理優(yōu)化設(shè)計青花椒微波殺青機，可解決傳統(tǒng)青花椒殺青工藝中所存在的一系列降低青花椒品質(zhì)的問題