微波殺菌設(shè)備又稱為工業(yè)微波爐、主要用于食品廠、化工廠、農(nóng)產(chǎn)品公司的生產(chǎn)，除了殺菌外，也可通過對功率適當(dāng)?shù)恼{(diào)整用來加熱、解凍和干燥，主要特點(diǎn)是速度快，效率高。通過微波殺菌設(shè)備3-5分鐘處理后，食品細(xì)菌指數(shù)可達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且能保證原有的色澤、風(fēng)味；不破壞產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，口感超好。