主要成分
在制曲過程中,控制恰當?shù)臏囟、濕度和通風條件,對米曲霉的生長及蛋白酶的形成十分重要。米曲霉、米曲霉孢子及其次級代謝產(chǎn)物、培養(yǎng)基、載體等。
產(chǎn)品特點
該系列菌株的特性主要是生長速度較快、抗雜性能良好、產(chǎn)孢較豐富,且制曲分泌的主要酶系蛋白酶活力較高。純,菌株活力強,繁殖快,適應性強,公開號為的中國發(fā)明申請文件記載了一種米曲霉及其應用:該菌株遺傳性能穩(wěn)定,易于擴大培養(yǎng);在制曲階段產(chǎn)生的中性蛋白酶活力高、產(chǎn)孢子量少,有利于保持車間現(xiàn)場環(huán)境的衛(wèi)生,避免孢子飛揚;在發(fā)酵階段易于與鹽水混合均勻使后期發(fā)酵更為充分,可提高原料利用率和降低雜菌污染,從而穩(wěn)定的獲得的發(fā)酵調(diào)味品。米曲霉發(fā)酵麩皮 10億含量米曲霉飼料添加劑間隔期為0。
技術(shù)指標
活菌數(shù):10~200億/克(菌粉、孢子粉)
作用機理
的米曲霉菌株是以米曲霉為出發(fā)菌株,經(jīng)誘變選育獲得。,醬油中的甜味來自糖類、、多元醇和一些呈甜味的氨基酸。
米曲霉能夠分泌多種酶類,淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、植酸酶、果膠酶酶類。
用在飼料上:在淀粉酶的作用下,將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子糖類,如麥芽糖、葡萄糖等;在蛋白酶的作用下,將不易消化的大分子蛋白質(zhì)降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸,而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質(zhì)降解,提高營養(yǎng)價值、功效和消化率。
用于農(nóng)業(yè)及生物肥發(fā)酵上:可以與類及酵母菌同時使用,以達到降解秸稈的作用。微貯與青貯的原理相似,只是在發(fā)酵前通過添加量的微生物添加劑如秸桿發(fā)酵活白腐酵母菌等,然后利用這些微生物對秸桿進行分解利用,使秸桿軟化,將其中的纖維素半纖維素及木質(zhì)素等碳水化合物轉(zhuǎn)化為糖類,后發(fā)酵成為乳酸和一些揮發(fā)性脂肪酸,從而提高瘤胃微生物對秸桿的利用率。,近年來,隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,人們對副食品的要求越來越高,要吃的好,還要吃的健康,這對飼料行業(yè)提出更高的要求,要解決蛋白源緊缺問題要解決飼料中過量使用問題人們出于防病增強功能提高飼料利用率促進生長提凈化環(huán)境目的。米曲霉發(fā)酵麩皮 10億含量米曲霉飼料添加劑使秸稈中的質(zhì)成為植物生長所需的營養(yǎng),提高土壤質(zhì),改善土壤結(jié)構(gòu)。分解蛋白質(zhì)、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等,并將嗜熱、耐熱、、酵母菌菌株及相關(guān)復合而成,降解能力強,同時能夠達到升溫、除臭、病蟲害、雜草種子和提高養(yǎng)分的。
適用范圍
1、發(fā)酵飼料。
2、微生物肥料發(fā)酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發(fā)酵劑
3、復合微生物肥料接種劑
包裝保存
20千克/袋,25℃以下陰涼干燥處儲存,保質(zhì)期為8個月。