自帶網(wǎng)紅屬性

  大眾本身對(duì)螺螄粉已有充分認(rèn)知，遍布中國(guó)每個(gè)城市，市場(chǎng)教育成本低，而火鍋也是備受大家喜愛的美食，兩者都擁有龐大的市場(chǎng)基礎(chǔ)，衍生出的螺螄粉火鍋?zhàn)匀灰灿写罅髁�！螺螄粉火鍋�?021年就頻頻曝光在各大社交平臺(tái)，其中在小紅書有44萬(wàn)+篇筆記，抖音3.1億次播放量。

  重新定義螺螄+火鍋

  螺螄粉火鍋不僅完美保留了螺螄粉原本獨(dú)特的“酸辣味”，還解決了傳統(tǒng)螺螄粉的缺點(diǎn)——想吃螺螄粉的味道，這是它火爆的原因；菜品不再單一，這是它持續(xù)火爆的進(jìn)化。“萬(wàn)物皆可涮”這是火鍋的核心，“萬(wàn)物皆可螺螄粉”是螺螄粉愛好者的期待的方向，兩者融為一體，開啟火鍋時(shí)代的新篇章。

  大蠻螺螺螄火鍋加盟市場(chǎng)前景怎么樣？

  迎合年輕群體的消費(fèi)理念

  螺螄粉火鍋客單價(jià)基本在50-80之間，這個(gè)價(jià)格區(qū)間，基本是大品牌的盲區(qū)。大品牌忙著“百元大戰(zhàn)”，而螺螄火鍋人均幾十塊錢就能吃到十幾款菜肴，當(dāng)然會(huì)覺得超值，“輕火鍋”的概念也迎合了新時(shí)代下，年輕群體的消費(fèi)理念。

  獨(dú)特獵奇

  近年來(lái)，火鍋口味開始多變，顧客越來(lái)越愿意嘗鮮、愿意分享。有人覺得螺螄粉火鍋臭不可耐，也有人覺得它香的獨(dú)特。在多元化的今天，市場(chǎng)越來(lái)越細(xì)分，顧客對(duì)新鮮的事物的熱情和好奇程度，遠(yuǎn)超想象。新奇怪的火鍋品類，會(huì)越來(lái)越多，也會(huì)更受市場(chǎng)和消費(fèi)者的青睞！