海藻糖(Fucose )是一種人體細(xì)胞間優(yōu)化溝通需要的己糖脫氧糖 。 簡(jiǎn)而言之 , 它在大腦傳輸信息方面扮演一個(gè)重要角色 。 研究發(fā)現(xiàn)這種糖刺激大腦發(fā)育并影響大腦產(chǎn)生長(zhǎng)期記憶 。 醫(yī)生關(guān)于抑制包含海藻糖的蛋白質(zhì)(結(jié)果是遺忘癥)的研究一步支持這一理論 。
在人體許多地方都能找到海藻糖 。 它位于男性睪丸 , 意味著在生殖方面可能扮演一定角色 。 還可以在表皮發(fā)現(xiàn)它 , 因此有保持皮膚水合的作用 。 除了這些部位以外 , 還可以在神經(jīng)之間的結(jié)合處 , 人類(lèi)腎小管和乳汁中發(fā)現(xiàn)這種糖 。
不要把這種糖與葡萄糖相混淆 。 盡管它們都是人體常見(jiàn)的糖 , 但葡萄糖是一種可以在許多食品中找到的單糖 。 例如 , 可以在嬰兒食品 , 甜點(diǎn) , 藍(lán)莓 , 水果 , 蜂蜜和許多根莖蔬菜中中找到大量果糖 。 另一方面 , 海藻糖自然存在于人體中 。
研究證實(shí)海藻糖在癌癥等特定疾病中扮演一定角色 。 盡管研究還沒(méi)有最后定論 , 但已證實(shí)可以用海藻糖抑制乳腺癌和白血病 , 以及腫瘤生長(zhǎng) 。 還有一些研究甚至斷定這種己糖脫氧糖看起來(lái)是預(yù)防癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)最有效的糖 。
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