TREHA®日本海藻糖是什么

海藻糖為廣泛存在于自然界的糖類，于菇類或酵母等常見的食品中都可以發(fā)現(xiàn)其身影。海藻糖自“遠(yuǎn)古時(shí)代即存在于地球之上”，與古代生命體有著密不可分的關(guān)系。經(jīng)過許多學(xué)者實(shí)驗(yàn)證明，海藻糖能夠有效保護(hù)細(xì)胞及蛋白質(zhì)不受冷凍或干燥影響而受損。此外，昆蟲體液中所含的海藻糖成分，也被用作為飛行時(shí)的能量來源。

性能與特點(diǎn)

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由于TREHA®日本海藻糖良好的耐熱性，使練切餡在熬煮過程中，不易產(chǎn)生焦色，從而使練切更方便上色。

通常加入增加粘性的糯米粉后，口感通常變得較粗糙。但通過使用TREHA®日本海藻糖，則可保持口感柔軟，口溶性更好。

因?yàn)槭褂肨REHA®日本海藻糖，可防止淀粉老化，保水性得到提高，即使冷藏保存，也能保持柔軟狀態(tài)。

西安晉湘藥用輔料有限公司地處千年文明古都-西安，是一家以經(jīng)銷國產(chǎn)和進(jìn)口藥用輔料為主的專業(yè)化公司，公司目前已擁有一支業(yè)務(wù)精干的銷售團(tuán)隊(duì)，與國內(nèi)多家知名藥輔生產(chǎn)企業(yè)建業(yè)了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，勢(shì)力于國內(nèi)品質(zhì)藥輔綜合運(yùn)營商。

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