用于制嬰兒食品、糖果、人造奶油等。醫(yī)藥上用作矯味劑，可由乳清提取而得。
α-乳糖水合物在藥品生產(chǎn)中被廣泛使用，在固體制劑中被作為填充劑、助流劑、崩解劑、潤滑劑和黏合劑，在凍干制劑中被作為賦形劑。
藥用乳糖一般是從牛奶的乳清中經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制、重結(jié)晶、干燥后提取得到的，再經(jīng)過不同的最終處理工藝，可得到粒徑、可壓性、流動性不同的產(chǎn)品，從而滿足多種需求。
C12H22O11·H2O 360.31
[5989-81-1]
本品為4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖一水合物。按無水物計(jì)算，含C12H22O11應(yīng)為98.0%～102.0%。
性狀:本品為白色至類白色的結(jié)晶性顆�；蚍勰�。
本品在水中易溶，在乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。
比旋度 取本品10g，精密稱定，用80ml的水溶解并加熱至50℃，冷卻后，加氨試液0.2ml，靜置30分鐘，用水稀釋至100ml，依法測定（通則0621）。按無水物計(jì)算，比旋度應(yīng)為+54.4°至+55.9°。
鑒別:（1）在含量測定項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對照品溶液主峰的保留時(shí)間一致。
（2）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照圖譜（光譜集256圖）一致（通則0402）。
檢查:酸堿度 取本品6.0g，加新沸放冷的水25ml溶解，加入酚酞指示液0.3ml，溶液應(yīng)無色，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定，至溶液顯粉紅色，消耗的氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）應(yīng)不得過0.4ml。
溶液的澄清度 取本品1.0g，加沸水10ml溶解后，依法檢查（通則0902），溶液應(yīng)澄清，如顯渾濁，與1號濁度標(biāo)準(zhǔn)液比較，不得更濃。
有關(guān)物質(zhì) 取本品適量，加水溶解并定量稀釋制成每1ml含100mg的溶液，作為供試品溶液；精密量取1ml，置100ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻，作為對照溶液。照含量測定項(xiàng)下的方法試驗(yàn)，記錄色譜圖至主成分峰保留時(shí)間的2倍。供試品溶液的色譜圖中除溶劑峰以外，如顯雜質(zhì)峰，各雜質(zhì)峰面積之和不得大于對照溶液主峰面積的0.5倍（0.5%）。
蛋白質(zhì)與雜質(zhì)吸光度 取本品，精密稱定，加溫水溶解并定量稀釋成每1ml中含100mg的溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401）檢測，在400nm的波長處測定吸光度，不得過0.04。再精密吸取上述溶液1ml，置10ml量瓶中，加水稀釋至刻度，照紫外-可見分光光度法（通則0401）檢測，在210～220nm的波長范圍內(nèi)測定吸光度，不得過0.25；在270～300nm的波長范圍內(nèi)測定吸光度，不得過0.07。
干燥失重 取本品，在80℃干燥2小時(shí)，減失重量不得過1.0%（通則0831）。
水分 取本品，以甲醇-甲酰胺（2∶1）為溶劑，照水分測定法（通則0832第一法1）測定，含水分應(yīng)為4.5%～5.5%。
熾灼殘?jiān)?取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^0.1%。
重金屬 取本品3.0g，加溫水20ml溶解后，再加醋酸鹽緩沖液（pH3.5）2ml與水適量使成25ml，依法檢查（通則0821第一法），含重金屬不得過百萬分之五。
砷鹽 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下殘留物，加水23ml溶解后，加鹽酸5ml，依法檢查（通則0822第一法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0002%）。
微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過103cfu，霉菌和酵母菌總數(shù)不得過102cfu，不得檢出大腸埃希菌。
微晶纖維素 20kg/袋 CP 樣品裝500g/袋起 浙江
膠囊用明膠 25kg/袋 CP 樣品裝500g/袋起 羅塞洛
蔗糖 50kg/袋 CP 樣品裝1kg/袋起 廣西
羧甲基纖維素鈉 25kg/袋 CP 樣品裝500g/袋起 浙江
硬脂酸鎂 10kg/袋 CP 樣品裝1kg/袋起 安徽
羥丙纖維素（低取代） 20kg/袋 CP 樣品裝500g/袋起 安徽、浙江
羥丙甲纖維素 25kg/袋 CP 50,K4M,K15M,K100M 安徽、山東
預(yù)膠化淀粉 25kg/袋 CP 樣品裝500g/袋起 浙江
羧甲基淀粉鈉 25kg/袋 CP 樣品裝500g/袋起 浙江
可溶性淀粉 25kg/袋 CP 樣品裝1kg/袋起 浙江
二氧化硅（微粉硅膠） 10kg/袋 CP 樣品裝500g/袋起 安徽
聚維酮K30pvp 25kg/桶 CP 樣品裝1kg/袋起 河南
倍他環(huán)糊精（β環(huán)糊精） 20kg/箱 CP 樣品裝500g/袋起 山東
聚丙烯酸樹脂Ⅱ2號 5kg/袋 CP 樣品裝1kg/袋起 安徽
聚丙烯酸樹脂Ⅲ3號 5kg/袋 CP 樣品裝1kg/袋起 安徽
聚丙烯酸樹脂Ⅳ4號 5kg/袋 CP 樣品裝1kg/袋起 安徽
液狀石蠟（重質(zhì)） 500g/瓶 CP 20瓶/件 吉林
2023-2-21
