談及咖啡時(shí)，可以看出年輕人是咖啡市場的主要對象，他們正是當(dāng)下咖啡消費(fèi)的主力軍。那么與之相伴的往往是加班、續(xù)命、社交等話題。加班幾乎是當(dāng)代人無法擺脫的宿命，而咖啡的提神功能，是上班族的選擇的重要因素；社交方面，咖啡廳逐漸成為當(dāng)代年輕人休閑、社交的重要場所。

提到咖啡市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)歷了從“身份消費(fèi)”到“場景消費(fèi)”再到全民消費(fèi)的三個重要轉(zhuǎn)變，新的咖啡時(shí)常發(fā)展趨勢很是明顯互聯(lián)網(wǎng)咖啡這新角色出圈。在各大精品咖啡品牌的角逐中，眾多本土全民化咖啡品牌憑借“性價(jià)比之王”的稱號在咖啡市場取得令人矚目的成績。

作為品質(zhì)生活的標(biāo)志，消費(fèi)者逐漸讓咖啡進(jìn)入日常生活，于是消費(fèi)頻次增高，促使其對價(jià)格更為敏感。因此，咖啡產(chǎn)業(yè)要想在競爭中取得優(yōu)勢，需要著重關(guān)注年輕群體的生活動態(tài)，在宣傳上實(shí)現(xiàn)品牌與年輕人之間的緊密相連，借助社交媒體資源，用年輕人喜愛的方式跟他們進(jìn)行溝通。

由于一二線城市的經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，存在規(guī)模較大的消費(fèi)市場。就省會西安也有出現(xiàn)一批的本土快消咖啡品牌，咖啡與人們的日常生活具有較高的融合度，喝咖啡的風(fēng)尚更為流行更為日常。在咖啡消費(fèi)頻次增高，促使其對價(jià)格更為敏感，度度鳥咖啡主打性價(jià)比精品咖啡，客單價(jià)在15~20元左右，恰好位于多數(shù)消費(fèi)者能夠接受的價(jià)格區(qū)間內(nèi)，度度鳥更是給予了它“咖啡性價(jià)比之王”頭銜。

更進(jìn)一步的滿足人們對咖啡品質(zhì)的個性化需求，為他們提供新的生活方式場景，咖啡的社交屬性也更多的被凸顯出來。越來越多的消費(fèi)者支持國產(chǎn)品牌，認(rèn)知國產(chǎn)品牌，這個潮流也帶動了很多國產(chǎn)咖啡品牌的成長。