最近這幾年創(chuàng)意咖啡發(fā)展快速,果咖在咖啡這條創(chuàng)新的道路上占據(jù)重要地位。在口味上滿足大眾的味蕾。那么當(dāng)口味得到滿足后,它能為品牌、為這個(gè)市場(chǎng)帶來一系列什么樣的正向變化呢?
當(dāng)把“咖啡”只當(dāng)作咖啡的一種基礎(chǔ)元素時(shí),它的創(chuàng)意空間其實(shí)是無限的,因?yàn)樗魏纹渌淞隙伎赡芘鲎渤鲆馔獾幕鸹ā?chuàng)意咖啡,在日常之外的靈感創(chuàng)意表達(dá),以咖啡為基底,在口味、風(fēng)味和外觀形式上進(jìn)行創(chuàng)新,為“喝咖啡”提供另一種樂趣?Х+果汁帶來下午時(shí)光更清爽的風(fēng)味,+氣泡帶來更加綿密上癮的口感,+酒精飲料營(yíng)造獨(dú)處時(shí)候的浪漫和愜意…
飲品流行的關(guān)鍵不外乎是口味上的大眾化,消費(fèi)者不需要成為專家,能“品”出飲品的好壞,而是產(chǎn)品足夠好喝。給咖啡加點(diǎn)兒“甜”,打造中國(guó)年輕消費(fèi)者喜愛的咖啡風(fēng)味。在中國(guó)有90%的人不喝苦咖啡,即便是喝咖啡,有70%的咖啡銷量都是由“不太苦”的拿鐵及風(fēng)味拿鐵貢獻(xiàn)的。
以前消費(fèi)者飲用咖啡的最主要原因是提神醒腦,其次為了放松減壓、而如今在不斷跟隨人們對(duì)生活方式不斷變化而變化著,消費(fèi)者飲用咖啡場(chǎng)景多元化,從單一的提神醒腦拓展到元?dú)庀挛绮。隨著行業(yè)的發(fā)展,咖啡不再是功能單一的提神飲品,其飲用場(chǎng)景正在逐步多元化,并且呈現(xiàn)出向休閑場(chǎng)景滲透的趨勢(shì)。
果咖由于加了口味豐富多元的水果元素,以水果的“甜”和多元風(fēng)味融合的輕松感和驚喜感,讓咖啡逐漸成為下午茶的新選擇,有助于擴(kuò)大咖啡市場(chǎng)。水果的天然時(shí)令感,是產(chǎn)品研發(fā)不可多得的靈感源泉,也非常符合人們對(duì)季節(jié)輪替的期待。西安度度鳥咖啡讓消費(fèi)者更多地體驗(yàn)咖啡的特色和魅力。同時(shí)也可以組合多種品類的產(chǎn)品套餐供消費(fèi)者選擇,讓自己成為咖啡品質(zhì)的“代名詞”,讓更多人喝一杯更好喝的咖啡。
單一的咖啡飲品并不能滿足他們長(zhǎng)期的需求,品牌需要不斷更新迭代,迎合年輕人,必然得顏值與美味齊飛。