香蘭素

英文名:Vanillin

別名：香蘭醛;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香蘭素;香草醛;香蘭素

化學(xué)名:4-羥基-3-甲氧基苯甲醛

CAS號(hào):121-33-5

分子式:C8H8O3 

分子量:152.15

香氣：類似香莢蘭豆香氣

含量:99%

性狀:白色至微黃色針狀結(jié)晶性粉末

用途：本品廣泛用于食品、飲料、、酒類、醫(yī)藥、化工和各類化妝用品等，是一種性能穩(wěn)定、香味純正、留香持久的優(yōu)良香料和食品添加劑。香蘭素具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，起增香和定香作用，廣泛用于化妝品、煙草、糕點(diǎn)、糖果以及烘烤食品等行業(yè)，是全球產(chǎn)量的合成香料品種之一，工業(yè)化生產(chǎn)香蘭素已有 100多年的歷史。香蘭素在最終加香食品中的建議用量約為0.2-20000mg/kg。根據(jù)我國(guó)衛(wèi)生部的規(guī)定，香蘭素可用于較大嬰兒、幼兒配方食品和嬰幼兒谷類食品（嬰幼兒配方谷粉除外）中，使用量分別為 5mg/mL和7mg/100g。香蘭素也可用作植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑、殺菌劑、潤(rùn)滑油消泡劑等，還是合成藥物和其他香料的重要中間體。除此之外，它還可在電鍍工業(yè)中用作上光劑，農(nóng)業(yè)中用作催熟劑，橡膠制品中用作除臭劑，塑料制品中用作抗硬化劑和作為醫(yī)藥中間體使用等，應(yīng)用十分廣泛

包裝：25公斤/紙板桶