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科邁爾大型吊掛解凍低溫高濕解凍機(jī)設(shè)備

  • 發(fā)布時(shí)間:2025-06-15 00:00:00,加入時(shí)間:2022年09月16日(距今1039天)
  • 地址:中國(guó)»山東»濱州:山東省濱州市博興縣興博三路
  • 公司:科邁爾智能裝備(山東)有限公司, 用戶等級(jí):普通會(huì)員 已認(rèn)證
  • 聯(lián)系:孫女士,手機(jī):13396497053 微信:wxid_xfgh8s812ad422 QQ:1043396690
  • 報(bào)價(jià):30000/臺(tái)

1.低溫高濕解凍原理利用控制解凍間環(huán)境溫度濕度來實(shí)現(xiàn)冷凍肉類產(chǎn)品解凍,當(dāng)環(huán)境濕度達(dá)到75-95左右時(shí),一定的濕度增加了空氣中溫度的傳導(dǎo)介質(zhì),環(huán)境利用冷凍肉類產(chǎn)品本身一定量的冷氣揮發(fā)水蒸氣減壓霧化自然降低蒸發(fā)溫度與空氣結(jié)合,低溫高濕空氣通過專用防潮風(fēng)機(jī),經(jīng)過風(fēng)道輸送,循環(huán)吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過Plc微電腦全自動(dòng)分階段控制解凍溫度濕度和時(shí)間曲線來實(shí)現(xiàn)解凍。

2.目前肉品的保藏方法目前應(yīng)用最廣泛、效果好,最安全的是低溫處理。解凍就是升高凍肉的溫度,使其冰晶融化,恢復(fù)到凍前狀態(tài)。凍肉的解凍按供熱分為兩類解凍方式,分別是外部解凍法與內(nèi)部解凍法。外部解凍就是由溫度較高的介質(zhì)向凍肉表面?zhèn)鳠,熱量由表面逐漸向中心傳遞。空氣解凍、水解凍。內(nèi)部解凍就是由介質(zhì)向凍肉各部分同時(shí)加熱,為內(nèi)部加熱。(微波解凍、高壓靜電解凍、高壓射頻解凍)

3.我們的低溫高濕解凍主要有保溫庫(kù)體解凍間,風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),加溫加濕系統(tǒng),制冷系統(tǒng),電氣控制系統(tǒng)五部分組成。每一部分我們都會(huì)根據(jù)解凍品去配合設(shè)計(jì),我們很多的方案都是實(shí)際運(yùn)用的數(shù)據(jù)來支持的。

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