本品由食用級(jí)淀粉酶解而成。為兩個(gè)吡喃環(huán)葡萄糖分子以1，1-糖苷鍵連接而成的非還原性雙糖。本品可分為無水物和二水物。按無水物計(jì)算，含C12H22O11應(yīng)為98.0%～102.0%。
性狀：本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末，味甜。
無水海藻糖在水中易溶，在甲醇、乙醇中幾乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中幾乎不溶。
比旋度取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含100mg的溶液，依法測(cè)定（通則0621），比旋度為+197°至+201°。
鑒別：（1）取本品2g，加水5ml使溶解，取該溶液1ml，加α-萘酚乙醇溶液（1→20）0.4ml，沿容器壁緩慢加入硫酸0.5ml，溶液即在兩液界面處產(chǎn)生紫色環(huán)。
（2）取本品0.2g，加水5ml溶解，作為供試品溶液；取甘氨酸0.2g，加水5ml溶解，作為甘氨酸溶液。量取供試品溶液2ml，加入稀鹽酸1ml，室溫靜置20分鐘；再加入氫氧化鈉試液4ml和甘氨酸溶液2ml，于水浴中加熱10分鐘后，溶液不顯棕色。
（3）在含量測(cè)定項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對(duì)照品溶液的主峰保留時(shí)間一致。
（4）本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與海藻糖對(duì)照品圖譜一致（通則0402）。
海藻糖500g/瓶，1kg/瓶，藥輔級(jí)1瓶起訂
薄荷腦500g/袋，25kg/桶藥輔級(jí)/食品級(jí)1袋起訂
甘露醇1kg/袋，25kg/桶，藥輔級(jí)/供注級(jí)1袋起訂
甘羥鋁1kg/袋，1袋起訂，藥用級(jí)1袋起訂
枸櫞酸500g/袋，1袋起訂，藥輔級(jí)1袋起訂
二甲硅油500g/瓶，25kg/桶，藥輔級(jí)1瓶起訂
二甲基亞砜500g/瓶，25kg/桶藥輔級(jí)1瓶起訂
依地酸二鈉500g/袋，25kg/桶藥輔級(jí)1瓶起訂
羥苯甲酯1kg/袋，1袋起訂，藥輔級(jí)1袋起訂
羥苯甲酯鈉500g/袋，25kg/袋，藥輔級(jí)1袋起訂
卡波姆全系1kg/袋，25kg/桶藥輔級(jí)/日化級(jí)1kg起訂
醋酸氯己定1kg/袋，25kg/桶藥用級(jí)1kg起訂
固體石蠟500g/袋，25kg/袋，藥輔級(jí)/食品級(jí)1袋起訂
藥用明膠25kg/袋，1袋起訂，藥輔級(jí)1袋起訂
黃原膠500g/袋25kg/袋藥輔級(jí)/食品級(jí)1袋起訂
羥丙基β環(huán)糊精1kg/袋，10kg/袋藥輔級(jí)1袋起訂
