石家莊回收彩釉珍品茅臺(tái)酒瓶盒子茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒。
在茅臺(tái),也有著這樣一種說法,茅臺(tái)集團(tuán)酒廠釀造出來茅臺(tái)酒為什么這么獨(dú)樹一幟呢?而其他酒廠酒業(yè)釀造出來的都沒有茅臺(tái)酒的這種茅香味。原因是因?yàn)獒勚泼┡_(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。而赤水河的在茅臺(tái)鎮(zhèn)有個(gè)響亮的名字叫“美酒河”。這只是一種說法。當(dāng)然,這種說法也確實(shí)是釀造茅臺(tái)酒的一個(gè)主要原因之一。而釀造茅臺(tái)酒的過程呢也是非常復(fù)雜和細(xì)心,它有著獨(dú)特的釀造工藝。
這就是為什么長(zhǎng)期以來,茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒,而不得成功的道理。
茅臺(tái)酒為什么叫茅臺(tái)酒
可能大家會(huì)說,茅臺(tái)酒是在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的,所以叫它為茅臺(tái)酒。大家這么理解,也是符合邏輯的。而且也沒毛病。那具體的原因是怎么樣的呢?是因?yàn)椋?/p>
早年間,赤水河?xùn)|岸長(zhǎng)滿了馬桑樹,被稱為馬桑灣,世代居住于此的居民,在河?xùn)|岸砌了一口四方水井,而將此地更名為四方井。到了宋代,殘陽(yáng)之下,古道之中,四方井之上茅草萋萋,后來,這里逐漸成為當(dāng)?shù)厝思雷娴氖サ。于是,人們就將此地稱為茅草臺(tái),簡(jiǎn)稱茅臺(tái)。“茅臺(tái)”一名由此得來,并開始進(jìn)入歷史文獻(xiàn)的明確記載。
然而,此時(shí)的茅臺(tái)還只是一個(gè)地名。接下來我們?cè)賮碚f說“茅臺(tái)酒”。黔北一帶自古以來水質(zhì)優(yōu)良,氣候宜人,當(dāng)?shù)厝松朴卺劸,人們?xí)慣稱之為酒鄉(xiāng)。而酒鄉(xiāng)中又以仁懷縣茅臺(tái)村釀成的酒最為甘冽,謂之“茅臺(tái)燒”或“茅臺(tái)春”。由于酒質(zhì)絕佳,聞名遐邇,世人皆知茅臺(tái)村出產(chǎn)美酒,他處難以仿制,故只要提及酒就必說茅臺(tái)村的酒較好,久而久之,就以茅臺(tái)地名簡(jiǎn)稱“茅臺(tái)酒”或“茅酒”,所以,我們現(xiàn)今喝的茅臺(tái)酒是以產(chǎn)地而得名的。茅臺(tái)酒的商標(biāo)
茅臺(tái)酒現(xiàn)在的商標(biāo)有兩種,一種是“五星”標(biāo)志、一種是“飛天”標(biāo)志。茅臺(tái)酒之所以有”五星“和”飛天“兩種商標(biāo),都是特定歷史背景下形成的。