山梨酸鉀,藥用輔料，抑菌劑 有批件

本品為（E，E）-2，4-己二烯酸鉀鹽。由山梨酸與碳酸鉀或氫氧化鉀反應(yīng)制得。按干燥品計(jì)算，含C6H7KO2不得少于99.0%。

性狀：　本品為白色或類白色鱗片狀或顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

鑒別：（1）取本品約0.1g，加水10ml使溶解，加BT1ml，滴加稀鹽酸使成酸性后，加溴試液2滴，搖勻，能使溴試液褪色。
　�。�2）取本品，加水制成每1ml中含0.2mg的溶液，量取適量，加0.1mol/L鹽酸溶液制成每1ml中含2μg的溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401）測(cè)定，在264nm的波長(zhǎng)處有吸收。
　�。�3）本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照?qǐng)D譜（光譜集688圖）一致。
　�。�4）本品的水溶液顯鉀鹽的火焰反應(yīng)（通則0301）。

類別：藥用輔料，抑菌劑。
貯藏：密封保存。