按干燥品計(jì)算，含C2H3NaO2不得少于99.0%。
性狀 本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末；微帶醋酸味。
本品在水中易溶。
鑒別 （1）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照品的圖譜一致（通則0402）。
�。�2）本品的水溶液顯鈉鹽和醋酸鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。
檢查 堿度 取本品，加水溶解并稀釋成每1ml中含無水醋酸鈉30mg的溶液，依法測定（通則0631），pH值應(yīng)為7.5～9.2。
氯化物 取本品適量（約相當(dāng)于無水醋酸鈉0.2g），依法檢查（通則0801），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液7.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.035%）。
硫酸鹽 取本品適量（約相當(dāng)于無水醋酸鈉10g），依法檢查（通則0802），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.005%）。
水中不溶物 取本品適量（約相當(dāng)于無水醋酸鈉20g），加水150ml，煮沸后置水浴上加熱1小時，倒入經(jīng)105℃干燥至恒重的3號垂熔坩堝，濾過，并用水洗滌濾器和殘?jiān)?次，105℃干燥至恒重，遺留殘?jiān)坏眠^10mg（0.05%）。
干燥失重 取本品，在120℃干燥至恒重，減失重量應(yīng)為38.0%～41.0%；如為無水醋酸鈉，減失重量不得過1.0%（通則0831）。
鈣鹽和鎂鹽 取本品適量（約相當(dāng)于無水醋酸鈉0.2g），加水20ml溶解，加氨試液2ml、草酸銨試液2ml與磷酸氫二鈉試液2ml，在5分鐘內(nèi)不得發(fā)生渾濁。
鉀鹽 取本品適量（約相當(dāng)于無水醋酸鈉3.0g），加水5ml溶解，加新制的5%酒石酸氫鈉溶液0.4ml，5分鐘內(nèi)不得發(fā)生渾濁。
鐵鹽 取本品適量（約相當(dāng)于無水醋酸鈉1.0g），加水25ml溶解，依法檢查（通則0807），與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液1.0ml制成的對照液比較，不得更深（0.001%）。
重金屬 取本品適量（約相當(dāng)于無水醋酸鈉2.0g），加水23ml使溶解，加稀醋酸2ml，依法檢查（通則0821第一法），含重金屬不得過百萬分之十。
砷鹽 取本品適量（約相當(dāng)于無水醋酸鈉0.7g），加水25ml溶解，加鹽酸5ml，依法檢查（通則0822第一法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0003%）。
