國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)攪起行業(yè)風(fēng)潮，平價(jià)咖啡品牌們也在踏著堅(jiān)定的步伐走來(lái)，用親民姿態(tài)培養(yǎng)顧客�？诟猩细蟊�；但品質(zhì)并不算差，都是主打現(xiàn)磨高性價(jià)比咖啡。
平價(jià)咖啡不是新鮮事物，親民化平價(jià)咖啡門(mén)店數(shù)量多且密集，消費(fèi)者達(dá)到率高，加之價(jià)格、口感的普適性，“平價(jià)咖啡”是從底部一點(diǎn)點(diǎn)培養(yǎng)消費(fèi)客群的。很多咖啡品牌打通了渠道線上線下融合，用戶的數(shù)據(jù)化分析，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)。打通供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)了全部數(shù)字化智慧運(yùn)做，從研發(fā)，到渠道網(wǎng)絡(luò)，門(mén)店布句。實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品和服務(wù)的個(gè)性化定制、效率化響應(yīng)和調(diào)整的及時(shí)性。
原來(lái)咖啡不只是苦的，有豐富的香氣，這是消費(fèi)者反饋?zhàn)疃嗟摹Ｓ幸恍┫M(fèi)者本來(lái)不喝咖啡，喝咖啡的人可以分成兩類(lèi)，一種是比較偏向意式，另一種喜歡滴濾。消費(fèi)者開(kāi)始喝咖啡之后，就會(huì)有偏好的取向，就像有些人喜歡奶茶有人喜歡果茶。于是，在現(xiàn)磨咖啡之外，吸引另外一批消費(fèi)者�？Х葘�(huì)真正回歸到一杯飲品，這也將是平價(jià)咖啡走入日常生活的時(shí)代縮影。
如今，茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如火如荼，茶飲故事還在繼續(xù)，將會(huì)更加豐富多元，但又激烈異常。餐飲行業(yè)本地化、區(qū)域化運(yùn)營(yíng)非常鮮明，茶飲品類(lèi)尤甚。本土咖啡品牌們還沒(méi)來(lái)得及從拿到融資的興奮中調(diào)整過(guò)來(lái)，就被迅速拖入到了內(nèi)卷。西安度度鳥(niǎo)咖啡目前三大系列新式咖啡，果味氣泡水，冰淇淋系列類(lèi)，每一款都為消費(fèi)者帶來(lái)不一樣的驚喜體驗(yàn)！在西安咖啡圈的口碑逐漸建立起來(lái)，保證出杯品質(zhì)和性價(jià)比，并且加上門(mén)店的靈活性，逐漸在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)占住腳跟。
平價(jià)咖啡也在不斷做創(chuàng)新，打造存在感，吸引消費(fèi)者。不夸張地說(shuō)，咖啡市場(chǎng)的暖熱，也有平價(jià)咖啡們的一杯羹，讓消費(fèi)者喝到一杯“還不錯(cuò)的咖啡”。
