奶片主要是以鮮乳或乳粉為主要原料,添加適量輔料,經(jīng)混合、壓片、包裝制成的片狀乳制品。奶片可隨身攜帶,無(wú)須冷藏保存,無(wú)須加熱食用。由奶粉和麥芽糖制作而成,是一種休閑食品,配料主要是奶粉和麥芽糖,有些還含有葡萄糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。
奶片主要是以鮮乳或乳粉為主要原料,添加適量輔料,經(jīng)混合、壓片、包裝制成的片狀乳制品。奶片可隨身攜帶,無(wú)須冷藏保存,無(wú)須加熱食用。由奶粉和麥芽糖制作而成,是一種休閑食品,配料主要是奶粉和麥芽糖,有些還含有葡萄糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。
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