正庚酸的化學(xué)性質(zhì)：無色透明油狀液體。微有腐敗的脂肪氣味。 微溶于水。

用途：主要用于生產(chǎn)庚酸酯，作為香料用途­GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。

正庚酸性質(zhì)

熔點-10.5°C(lit.)

沸點223°C(lit.)

密度0.918g/mLat25°C(lit.)

蒸氣密度4.5(vsair)

蒸氣壓<0.1mmHg(20°C)FEMA3348|HEPTANOICACID

折射率n20/D1.4221(lit.)

閃點>230°F