檸檬酸
英文名稱:citric acid
化學(xué)名稱:3-羥基-3-羧基戊二酸
英文名稱2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
含量:99%
CAS號(hào): 77-92-9
分子式:C6H8O7
分子量:192.122
性 狀:白色顆;虬咨Y(jié)晶狀粉末
溶解性:溶于水、醇
密 度:1.665
用 途:用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑,也用于緩沖液的配制。用于食品工業(yè)尤其做為酸化劑,PH緩沖劑,和其它化合物一同做為保藏劑。 在洗滌劑工業(yè),它是磷酸鹽理想的代替品。鍋爐化學(xué)清洗酸洗劑,鍋爐化學(xué)清洗漂洗劑。主要用作食品的酸味劑
包 裝:25kg/袋