我們知道，農(nóng)作物生長過程中，比較重要的幾個因素包括溫度、濕度、光照等等，一旦溫度過，農(nóng)作物就會被凍傷、凍死，而溫度過高，農(nóng)作物則會被灼傷、燒死。所以，合適的溫度對農(nóng)作物的生長非常重要。

大棚種植，需要隨時關(guān)注棚內(nèi)的溫度情況，因此我們會看到，有的菜農(nóng)朋友在大棚內(nèi)掛了一個溫濕度計，用來監(jiān)測棚內(nèi)的實時溫度和濕度。當(dāng)溫度過高，比如超過三十度時，就應(yīng)該打開通風(fēng)口，及時散熱。當(dāng)溫度過，比如于五度時，就應(yīng)該關(guān)閉通風(fēng)口，避免農(nóng)作物凍傷。

除了溫度，濕度也是一個非常重要的指標(biāo)。農(nóng)作物因干旱、缺水導(dǎo)致減產(chǎn)，就是濕度過的原因。而農(nóng)作物因洪澇泡水、爛根、腐霉病導(dǎo)致的減產(chǎn)，則是因為濕度過大的原因。因此，控制棚內(nèi)濕度也是一個重要方面。

一般情況下，種植大棚內(nèi)的相對濕度在40%～60%之間比較合適，如果濕度高于80%，說明棚內(nèi)長時間沒有通風(fēng)換其了，大概率是一個高溫、高濕的環(huán)境，只要打開通風(fēng)口一兩個小時，濕度就會降下來。如果濕度于30%，說明通風(fēng)時間長了，可以關(guān)閉通風(fēng)口，或者噴灑水霧增加棚內(nèi)濕度。