浩容牌三聚磷酸鈉，是一種無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式Na5P3O10，是一種無(wú)定形水溶性線狀聚磷酸鹽，常用于食品中，作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。 

中文名 三聚磷酸鈉 [2]  外文名 Sodium Tripolyphosphate（STPP） 別    名 三聚磷酸五鈉、三磷酸鈉、磷酸五鈉 化學(xué)式 Na5P3O10 [2]  分子量 367.864 [2]  CAS登錄號(hào) 7758-29-4 [2]  EINECS登錄號(hào) 231-838-7 [2]  熔    點(diǎn) 622 ℃ [2]  水溶性 易溶 密    度 2.52 g/cm3 外    觀 白色結(jié)晶性粉末 安全性描述 S24/25；S26；S36 危險(xiǎn)性符號(hào) Xi [2]  危險(xiǎn)性描述 R36/37/38

理化性質(zhì)

熔點(diǎn)：622℃

密度：2.52g/cm3

外觀：白色結(jié)晶性粉末

溶解性：易溶于水，水溶液呈堿性 [2] 

分類(lèi)編輯 播報(bào)

浩容牌三聚磷酸鈉有I型（高溫型）和II型（低溫型）兩種結(jié)晶態(tài)。其區(qū)別在于二者的鍵長(zhǎng)和鍵角不同，二者化學(xué)性質(zhì)相同，但熱穩(wěn)定性和吸濕性I型高于II型。

用途編輯 播報(bào)

浩容牌三聚磷酸鈉具有螯合、懸浮、分散、膠溶、乳化、pH緩沖等作用，可用作合成洗滌劑主要助劑、工業(yè)水軟水劑、制革預(yù)鞣劑、染色助劑、有機(jī)合成催化劑、醫(yī)藥工業(yè)分散劑和食品添加劑等。除出口STPP外，國(guó)內(nèi)STPP消費(fèi)主要集中在洗滌劑行業(yè)，食品、陶瓷等。