目前，國內生產牦牛乳制品加工企業(yè)的數(shù)量屈指可數(shù)，行業(yè)競爭并不激烈，還屬于藍海市場，潛力巨大。其中,牦牛奶中免疫球蛋白含量高,富含天然乳鈣,還含有人體所必需的18種氨基酸、а-亞麻酸等多種稀有營養(yǎng)成分,對于豐富奶市場,提高國產奶粉質量、擴大市場占有率。