西門(mén)塔爾：是世界上著名的乳肉兼用品種，現(xiàn)有產(chǎn)奶量高、乳質(zhì)好、生長(zhǎng)發(fā)育快、肉用性能好、適應(yīng)性強(qiáng)和遺傳性能穩(wěn)定等特點(diǎn)。目前，世界各國(guó)都爭(zhēng)先發(fā)展，現(xiàn)在全世界分布最廣，數(shù)量最多的品種。種畜場(chǎng)是西門(mén)塔爾的繁育基地和原種場(chǎng)。該場(chǎng)是國(guó)家重點(diǎn)種畜場(chǎng)。早在七十年代就引進(jìn)德系西門(mén)塔爾牛進(jìn)行純種繁育和級(jí)進(jìn)雜交改良濱洲牛。推廣到全國(guó)各地，為推廣和繁改提供了充足的種源。 隨著乳業(yè)的開(kāi)發(fā)，牛肉的出口，市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量牛肉需求的增加，推動(dòng)了西門(mén)塔爾牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，西門(mén)塔爾牛在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上火爆走紅，養(yǎng)西門(mén)塔爾牛有個(gè)大發(fā)展趨勢(shì)，該場(chǎng)的西門(mén)塔爾牛源源不斷運(yùn)往全國(guó)各地，遠(yuǎn)銷(xiāo)遼寧、黑龍江、新疆、山東等二十幾個(gè)省市，發(fā)展較快，已經(jīng)改良到3---4代，雜交效果十分明顯，體貌漸趨一致，雜交后表現(xiàn)較高的生產(chǎn)性能，增重快，適應(yīng)農(nóng)村放牧、舍飼、半山區(qū)飼養(yǎng)。特別是近年在農(nóng)戶(hù)家栓養(yǎng)喂玉米秸、稻草、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物，飼養(yǎng)成本低，出售供不應(yīng)求，效益高，成為飼養(yǎng)戶(hù)的發(fā)家致富的好品種。