隨著蛋雞養(yǎng)殖集約化程度的不斷增高, 養(yǎng)殖過程中的多種應(yīng)激因素在一定程度上影響著機體健康, 飼用酸化劑是可以降低機體消化道pH值的添加劑, 可為蛋雞機體的消化吸收提供最適環(huán)境。在基礎(chǔ)日糧中添加不同酸化劑, 對雞蛋蛋殼厚度、哈氏單位等有不同程度的提高, 可有效提高雞蛋品質(zhì)。在基礎(chǔ)日糧中添加酸化劑可提高蛋雞的產(chǎn)蛋率。孫小琴等研究表明, 飼糧中添加0.1%的酸化劑使平均產(chǎn)蛋率提高9.69%, 飼料報酬提高2.6%。在本試驗中, 添加不同比例酸化劑均可以提高產(chǎn)蛋率, 從提高效果上看, 添加0.2%的酸化劑效果。添加不同比例酸化劑對蛋品質(zhì)的影響

蛋品質(zhì)是衡量雞場經(jīng)濟效益的指標之一, 其中, 蛋殼厚度及蛋殼強度對蛋品質(zhì)能產(chǎn)生重要的影響。鄒益東等研究發(fā)現(xiàn), 添加酸化劑對其蛋品質(zhì)有一定的影響, 酸化劑能提高蛋殼厚度。蛋殼的主要成分是碳酸鈣, 因此, 鈣的吸收對蛋殼的厚度和強度起著非常重要的作用。