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商用速凍丸子40型高速斬拌機(jī) 蔬菜泥 肉餡斬切機(jī)

  • 發(fā)布時(shí)間:2023-08-10 10:39:31,加入時(shí)間:2022年09月24日(距今1034天)
  • 地址:中國»山東»濰坊:山東省諸城市密州街道廣場路28號(hào)
  • 公司:諸城市泰富機(jī)械有限公司, 用戶等級(jí):普通會(huì)員 已認(rèn)證
  • 聯(lián)系:楊,手機(jī):15054470262 微信:wwq2359262458 QQ:948853862

斬拌機(jī)的性能特點(diǎn)

1、機(jī)器配備出料器,出料方便、干凈;

2、斬拌機(jī)采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗比較方便;

3、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗;

4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng);

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好;

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm;

7、采用全不銹鋼材質(zhì),有防溢鍋沿,防止溢料。


斬拌機(jī)的使用檢查

1、斬拌機(jī)使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制,按照需要進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整,如果是使用真空,在前蓋復(fù)位后方可抽真空;

2、工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止,在逐級(jí)停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則。在遇到危險(xiǎn)情況或者是特殊情況下,使用急停按鈕緊急控制器,設(shè)備在設(shè)置的時(shí)間內(nèi)停止工作,同時(shí)鍋?zhàn)詣?dòng)停止;

3、右下方為真空,充氣開關(guān),左側(cè)為真空,右側(cè)為充氣,右上方為前后蓋開關(guān),由液壓系統(tǒng)控制;

4、充氣后,真空度到零方方可打開前蓋出料。物料粒度達(dá)到要求后即可出料,在料口下方放置好容器,手握出料器手柄,將出料盤置于轉(zhuǎn)鍋內(nèi),出料盤可以把肉引至預(yù)置的容器內(nèi),出料完成后把出料器放回原處,出料盤自動(dòng)停止轉(zhuǎn)動(dòng)。

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