食用純堿

食用純堿簡介：

中文名稱：無水碳酸鈉

中文別名：碳酸鈉，純堿，蘇打，食用純堿

英文名稱： Sodium carbonate anhydrous

英文別名： Carbonic acid,disodium salt,Soda

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： GB1886.1-2015(食品級)

純堿含量：99.2% 優(yōu)等品

純堿級別：食品級  

純堿產(chǎn)地：天津

包    裝：40公斤/袋

性    狀：白色粉末,有堿味，有吸濕性。

食用純堿用途：

1. 在發(fā)面的過程中會(huì)有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會(huì)變酸，須加食用堿（碳酸鹽）把酸反應(yīng)掉，才能制作出美味的面食；

2. 食堿能中和深綠色蔬菜上由于農(nóng)藥的過量噴施而粘著的有機(jī)酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除農(nóng)藥對蔬菜的污染；

3. 食堿有較強(qiáng)的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂；

4. 食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會(huì)因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮�。�

5. 食堿的缺點(diǎn)是對食物中的維生素b1．b2和維生素c有較強(qiáng)的破壞作用，同時(shí)會(huì)影響人體對某些礦物質(zhì)的吸收和利用，因此不可濫用。

紅三角食用純堿（碳酸鈉）的優(yōu)點(diǎn)：

1.紅三角純堿、碳酸鈉為國營大型堿廠所生產(chǎn)，其質(zhì)量達(dá)標(biāo)，顏色潔白，品質(zhì)長期保證 。

2.紅三角純堿按質(zhì)量分類：優(yōu)等品、一級品、不合格品（次品會(huì)重新加工生產(chǎn)） 從分類可以看出堿廠對產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)非常嚴(yán)格，質(zhì)量符合優(yōu)等的為優(yōu)等品，含量達(dá)標(biāo)，微量元素稍有偏高的為一級品，低于一級品級別的堿廠會(huì)重新生產(chǎn)，稱為不合格品）

3.紅三角純堿包裝：紅三角純堿的包裝是單層包裝，雖然只是一層包裝，但它的包裝是其它堿廠無法比擬的，其質(zhì)地結(jié)實(shí)，PVC財(cái)質(zhì)，耐磨不易破損。

4.服務(wù)上：紅三角堿廠為我國大型國營單位，管理嚴(yán)格，在提貨裝車整體過程中速度快，數(shù)量完整。