發(fā)酵黃油和普通乳酸黃油生產(chǎn)工藝不一樣,發(fā)酵黃油是由稀奶油發(fā)酵,需要多層發(fā)酵,過濾,沉淀而成,估成熟的時間比普通的黃油要長,可用于曲奇餅干制作,另口感更加酥松
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