精釀啤酒的設(shè)備有： 1、糖化裝置：用于將糖溶解在水中并加入酵母以制作啤酒。它可以是一個單獨的裝置，也可以是整個釀造系統(tǒng)的一部分。 2、麥芽浸泡器：用于將麥芽浸泡在水中，以釋放出啤酒所需要的食物原料。這些食物原料包括淀粉、糖分和營養(yǎng)成分。 3、煮沸器：用于將麥芽和水混合物加熱，使麥芽釋放出淀粉和其他營養(yǎng)成分。 4、冷卻器：用于將煮沸的混合物冷卻，以便酵母能夠開始發(fā)酵。 5、發(fā)酵罐：用于將發(fā)酵的混合物存儲起來，直到其味道變得理想為止。 6、啤酒濾池：用于將啤酒過濾以分離出不需要的顆粒和其他雜質(zhì)。 7、填充機(jī)：用于將啤酒填充到瓶子、罐子或者其他容器中。 8、標(biāo)簽機(jī)：用于將標(biāo)簽貼在啤酒容器上，以表明其保質(zhì)期和品牌。 9、包裝機(jī)：用于將啤酒容器封裝在盒子中，以便運輸和存儲。 10、滅菌機(jī)：用于對啤酒容器進(jìn)行滅菌，以防止細(xì)菌生長。 11、洗瓶機(jī)：用于將啤酒容器清洗干凈，以免影響啤酒的味道和品質(zhì)。 12、壓力機(jī)：用于將啤酒壓入容器中，以便更好地保存和運輸。 13、溫度控制器：用于控制啤酒的溫度，以確保其品質(zhì)和口感。 14、檢測儀：用于檢測啤酒的口感、酒精度、酸度和其他性質(zhì)，以確保其質(zhì)量。 15、活性炭過濾器：用于將啤酒過濾，以去除其中的微生物和其他雜質(zhì)。 16、酒精測試儀：用于測量啤酒的酒精度，以確保其質(zhì)量。 17、果汁混合器：用于將果汁混合到啤酒中，以制作果味啤酒。 18、預(yù)置器：用于將啤酒放入容器中，以便更好地運輸和儲存。 19、添加劑投放器：用于將添加劑投放到啤酒中，以調(diào)整其味道或色澤。 20、氣體添加器：用于將氣體添加到啤酒中，以改善其口感和品質(zhì)。 以上就是精釀啤酒所需要的設(shè)備，如果您需要更多信息，請隨時聯(lián)系我們。啤酒的主要生產(chǎn)過程是： 

糖化——發(fā)酵——儲酒——過濾——包裝。

糖化的作用解釋起來比較復(fù)雜，外行理解不了，簡單點說就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁，并添加酒花。

發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進(jìn)行無氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，還有各種風(fēng)味物質(zhì)，把麥汁變成啤酒。

發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時間才進(jìn)行下一步。

過濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物質(zhì)(主要是酵母）過濾除去，讓啤酒清亮 。

包裝就是把過濾好的啤酒包裝成成品并殺菌。　技術(shù)支持：

1．根據(jù)客戶要求實行交鑰匙工程，包括：生產(chǎn)現(xiàn)場的平面布置、設(shè)備設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等

　2．為保證產(chǎn)品的運行安全，設(shè)備在加工完畢后全部由質(zhì)檢人員檢驗合格后方可出廠；設(shè)備運輸至現(xiàn)場后，我們的工程師免費為您安裝、調(diào)試設(shè)備，并由釀酒師為您釀出合格的啤酒；同時，對客戶認(rèn)同的的生產(chǎn)人員就設(shè)備的工作原理、操作規(guī)程及維護(hù)方式進(jìn)行詳細(xì)講解和培訓(xùn)，使其在20天內(nèi)基本達(dá)到獨立操作并能釀造啤酒，為客戶培訓(xùn)合格的釀酒師。同時，傳授啤酒的釀造工藝，并提供終身的技術(shù)支持。更主要的是史密力維所有精釀啤酒設(shè)備包括教學(xué)設(shè)備在類，設(shè)備主體保修10年以上，免費傳授釀酒技術(shù)。

3．供應(yīng)常用備品配件：售酒器、糖度計、麥汁測量桶、不銹鋼蝶閥、文丘里充氧器、食品級橡膠軟管、壓力表、啤酒保鮮桶、換熱器、粉碎機(jī)、制冷機(jī)、移動泵、冰水泵、啤酒硅藻土過濾機(jī)、灌裝機(jī)和貼標(biāo)機(jī)等。