廣西生蚨堂果粉茶生產(chǎn)代加工貼牌廠,南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)相思湖北路180號1、海鮮(嘌呤含量較高的海鮮包括鳳尾魚、沙丁魚、帶魚、鯡魚、鯖魚、牡蠣、蛤蝲、干貝等)
2、內(nèi)臟(相比較海鮮,動物內(nèi)臟所含的嘌呤更多一些,但由于人們平均每餐的食用量不大,有時影響反而不如海鮮大。處在痛風(fēng)發(fā)作期禁食動物內(nèi)臟)
3、高湯(肉在被熬成高湯后,湯內(nèi)的脂肪含量會大幅增加,且由于其為酸性環(huán)境,不利于尿酸的排出)
4、啤酒(啤酒本身并非高嘌呤食物,但它會阻止尿酸的排泄,因此與高嘌呤的海鮮一起吃時,更易誘發(fā)痛風(fēng))
5、除雞蛋、牛奶外的高蛋白食物(大部分高蛋白食物中都含有較多核蛋白,可在體內(nèi)分解為尿酸,攝入過多有誘發(fā)痛風(fēng)的可能)
雞蛋和牛奶雖然也屬于高蛋白食物,但核蛋白含量不高,痛風(fēng)患者可放心食用。
豆腐雖然也是高蛋白食物,但因摻入了大量的水,單位質(zhì)量的豆腐中核蛋白含量大幅下降,只要不在痛風(fēng)發(fā)作期間,也可以食用。