低溫高濕解凍技術(shù)，在一定空間內(nèi)，分階段控制溫度和濕度，利用循環(huán)風(fēng)吹拂，帶動熱量傳導(dǎo)，緩慢解凍凍肉，保持原有色澤、營養(yǎng)成分，并控制水分流失，在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，可以提高企業(yè)的利潤，降低能耗。主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮等凍品解凍，主要針對各種肉制品的前期處理加工，解凍，化凍。具有實用性強(qiáng)，時間、溫度可調(diào)控的特點，工作效率高，節(jié)省人工成本，節(jié)省化凍的時間，是肉制品加工中的好幫手
解凍機(jī)特點

1、設(shè)備整體全部采用sus304不銹鋼制作而成，結(jié)構(gòu)簡單大方，實用性強(qiáng)，清洗維護(hù)非常方便。濕度溫度可調(diào)。

2、蒸汽加熱，常溫水解凍，水循環(huán)利用，節(jié)約資源。

3、工作效率高，節(jié)省成本和勞動力,解凍時長根據(jù)肉類厚度來定

4、電機(jī)采用變頻調(diào)速，運行平穩(wěn)可調(diào)并增加了使用壽命。

5、水泵除了具備循環(huán)水的功能，還可以清洗自身。只要轉(zhuǎn)換閥門就可以實現(xiàn)輸送鏈板的清洗。外加人工輔助讓設(shè)備清洗無死角達(dá)到衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)。

6、獨特的內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品雜質(zhì)更容易清洗，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的同時達(dá)到了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7、在解凍的過程中，避免了蛋白質(zhì)的流失，保證了產(chǎn)品的質(zhì)感和營養(yǎng)。

8、多種解凍程序及模式，自行完成解凍后進(jìn)入保鮮。

9、可根據(jù)客戶要求，設(shè)計制造適合自身產(chǎn)品的低溫高濕解凍機(jī)。