中文名：氯化鈉 別    名：食鹽 包 裝：25kg/袋 50kg/袋 CAS：7647-14-5  水溶性：易溶于水，水中溶解度35.9g（室溫） 外    觀：無色晶體或白色粉末 應(yīng)    用：礦石冶煉，制造調(diào)味品，醫(yī)學(xué)上用來靜脈注射，工業(yè)原料，公路除雪 應(yīng)用領(lǐng)域 工業(yè) 1、電解氯化鈉水溶液時(shí)，會產(chǎn)生氫氣在化工中有很廣泛的應(yīng)用，可以用于合成殺蟲劑、鹽酸等 2.當(dāng)斯法：通過電解熔融氯化鈉和氯化鈣的混合。氯化鈣用作助熔劑，可將氯化鈉的熔點(diǎn)降低至700℃以下。鈣的還原性不及鈉，不會引進(jìn)雜質(zhì)。 3.氯化鈉是許多生物學(xué)反應(yīng)所必需的，如分子生物學(xué)試驗(yàn)中多種溶液配方都含有氯化鈉，細(xì)菌培養(yǎng)基中大多含有氯化鈉。同時(shí)也是氨堿法制純堿時(shí)的原料 4、無機(jī)和有機(jī)工業(yè)用作制造氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉的原料、冷凍系統(tǒng)的致冷劑，有機(jī)合成的原料和鹽析要?jiǎng)�。鋼鐵工業(yè)用作熱處理劑。高溫?zé)嵩吹扰涑甥}浴，可作為加熱介質(zhì)，使溫度維持在820～960℃間。此外、還用于玻璃、染料、冶金等工業(yè)。 5、分析試劑用作氟和硅酸鹽微量分析試劑。 6、侯氏制堿法制純堿：第二步：把第一步制得的碳酸氫銨溶液與氯化鈉溶液混合，在10℃下得到碳酸氫鈉和氯化銨。 食品工業(yè) 食品業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌，還可用作調(diào)味料的原料和精制食鹽。在烹調(diào)菜肴中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，增加美味，這就是食鹽的提鮮作用�！暗瓱o味，咸無味”是說用鹽量要適當(dāng)，才能發(fā)揮其特有的功能