微波加熱快餐配送的優(yōu)點(diǎn)：
1、省時(shí)：不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味;
2、省力：跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，路途較遠(yuǎn)的人們;
3、風(fēng)雨無阻：無論刮風(fēng)下雨，快餐配送都會(huì)按時(shí)抵達(dá);
4、衛(wèi)生：快餐配送材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的快餐配送不允許進(jìn)入配送渠道。
我們都知道冷鏈餐的盒飯一般是從冷庫拿回來后，直接加熱回溫處理，然后回到餐桌上。盒飯一般溫度約-２—４度，加熱回溫至７０-７５度之間。熱鏈就是直接從廚房，飯菜經(jīng)過打飯線再裝箱配送。但是這樣下來溫度只有40度-60度之間。
