產(chǎn)品介紹:
1.高速打漿機(jī),用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿,開機(jī)兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費(fèi)者好評,高速打漿機(jī),用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿,開機(jī)兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費(fèi)者好評。
2.肉丸打漿機(jī),又叫肉丸機(jī),這類機(jī)屬于肉丸加工中的第二道工序,是將顆粒狀的肉通過拍打制作成漿狀,也適合用于魚糜制品和部分香腸類加工使用,對于了解過肉丸生產(chǎn)的人應(yīng)該都比較清楚,打漿是在做肉丸加工過程一道比較重要的步驟, 漿料打的好不好直接決定了肉丸好不好吃,在這步打漿環(huán)節(jié)中,打漿的速度、溫度、時(shí)間、配料都將會影響成品肉丸的外觀和口感。
做肉丸打肉漿用什么機(jī)器好呢,作為一個做肉丸的人來說,選購合適的機(jī)器做肉丸是他們非常關(guān)心的一個事情,因?yàn)檫x購到合適的得心應(yīng)手的肉丸機(jī)可以讓做肉丸事半功倍,那么打肉丸漿用什么機(jī)器好呢。
制冷式慢速肉丸打漿機(jī)是一款通過壓縮機(jī)制冷的肉丸機(jī),壓縮機(jī)制冷有什么功能呢,壓縮機(jī)制冷可以在肉丸漿加工過程中都處于一個低溫的狀態(tài),這樣做出來的肉丸口感可以保持新鮮、原滋原味,并且他也省去了肉丸加工者的制冰的麻煩和買冰的成本。
這款慢速制冷式肉丸打漿機(jī)配2把刀片,可以根據(jù)不同的肉丸加工,選擇不同的刀片進(jìn)行交工,排骨刀攪拌的功能更好,刮邊刀擠壓和拍打的效果更好。這款機(jī)器處理有壓縮機(jī)制冷功能、可根據(jù)不同肉漿選擇刀片加工之外還有一個自動出漿的功能,加工好的肉漿無需手動掏漿,可以直接通過出料口進(jìn)行自動出料