微波干燥殺菌設(shè)備的主要優(yōu)點(diǎn)
1.時(shí)間短、速度快、滅菌均勻徹底
2.低溫滅菌,產(chǎn)品不易結(jié)焦,能保持有效成分
3.系統(tǒng)能耗少,占地小,自動化程度高
4.微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。
5.微波干燥殺菌機(jī)的特點(diǎn):低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味,微波能穿透食品內(nèi)部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。