駱駝奶作為一種珍貴的天然飲品，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療功效。然而，市面上駝奶品牌繁多，真真假假分不清。但如果希望品嘗到真正正宗的駱駝奶，就必須看準(zhǔn)駝奶粉生產(chǎn)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，千萬(wàn)不要買(mǎi)國(guó)標(biāo)（GB_）生產(chǎn)的駝奶粉！駱駝奶粉是地域性產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)駱駝生長(zhǎng)地主要集中在新疆和內(nèi)蒙，因此駝奶粉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)準(zhǔn)新疆執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（DBS 65/014）內(nèi)蒙古執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)DBS15/016。大家千萬(wàn)要認(rèn)準(zhǔn)這兩個(gè)駱駝奶粉的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，不要在買(mǎi)到假駝奶了。
新疆是中國(guó)駱駝奶的主要產(chǎn)區(qū)之一，此外新疆駱駝數(shù)量在全國(guó)范圍內(nèi)是最多的省，且新疆駱駝奶具有獨(dú)特之處。自古以來(lái)就以其獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件而聞名。這里的駱駝奶具有濃郁的香味、豐富的營(yíng)養(yǎng)成分以及獨(dú)特的口感，因此備受消費(fèi)者的青睞。
再簡(jiǎn)單介紹一下駱駝奶粉為何使用地方執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的原因
一、新疆地方標(biāo)準(zhǔn)的制定意義
1. 確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性：新疆地方標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厥猸h(huán)境和傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝而制定的，它要求駱駝奶必須符合一系列的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，以確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到高質(zhì)量的產(chǎn)品。
2. 保護(hù)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和文化遺產(chǎn)：新疆地方標(biāo)準(zhǔn)旨在保護(hù)駱駝奶的生產(chǎn)工藝和文化傳統(tǒng)，這些工藝和傳統(tǒng)經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展和磨礪，使新疆的駱駝奶在口感和品質(zhì)上獨(dú)樹(shù)一幟。
3. 促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展：新疆地方標(biāo)準(zhǔn)的制定和執(zhí)行需要一系列的檢驗(yàn)、認(rèn)證和監(jiān)管措施，這些工作將帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)駱駝奶產(chǎn)業(yè)的繁榮。
二、國(guó)標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的局限性
國(guó)標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)并不能滿足駱駝奶行業(yè)的特殊需求，因?yàn)樗且环N普遍適用的標(biāo)準(zhǔn)，而不是根據(jù)地方的環(huán)境和特點(diǎn)而定制的。因此，國(guó)標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可能忽略了一些重要的品質(zhì)要求，導(dǎo)致產(chǎn)品的地道性被削弱。
三、新疆地方標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)和嚴(yán)格執(zhí)行
1. 優(yōu)質(zhì)草料飼養(yǎng)：新疆地方標(biāo)準(zhǔn)要求飼養(yǎng)駱駝的草料必須優(yōu)質(zhì)、新鮮，以保證駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。
2. 傳統(tǒng)飼養(yǎng)和擠奶技術(shù)：新疆地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定飼養(yǎng)和擠奶駱駝的技術(shù)必須符合傳統(tǒng)的工藝要求，以確保駱駝奶的品質(zhì)和口感。
3. 嚴(yán)格的生產(chǎn)、包裝和儲(chǔ)存要求：新疆地方標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)駱駝奶的生產(chǎn)、包裝和儲(chǔ)存過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格控制，以保持產(chǎn)品的新鮮度和純度。
