槲皮素

中文同義詞2-(3,4-二羥苯基)-3,5,7-三羥基-4H-1-苯并吡喃-4-酮;3,3’,4’,5,7-五羥基黃酮;槲皮黃素;櫟精;槲皮黃素,櫟精;槲皮素10G;槲皮素(標準品)

CAS號117-39-5

分子式C15H10O7

分子量302.24

EINECS號204-187-1

功效與作用槲皮素作為最常見的黃酮類化合物，具有多種生物活性，能抗氧化，在癌癥、心血管疾病的臨床治療方面起到重要作用。

抗氧化功能槲皮素不僅參與體外抗氧化，能夠抑制DNA氧化損傷，還能在體內通過降低組織中過氧化物濃度，保護組織免受氧化損傷。

抗癌作用一方面，槲皮素可以有效抑制自由基產(chǎn)生。它所具有的槲皮素等黃酮類成分可明顯降低胃癌發(fā)病率，直接抑制癌細胞的生長或可能作用于癌細胞增殖的細胞轉導途徑。另一方面，它可以增強抗癌藥的作用，顯著提高藥效。

保護心血管槲皮素的第三大作用是保護心血管。主要體現(xiàn)在五個方面：擴張血管、降血壓；防治冠心�。和ㄟ^動物實驗，還發(fā)現(xiàn)了降低心肌梗死發(fā)生率及死亡率、降血糖的功能；減輕心肌肥厚；抑制血管平滑肌細胞增生肥大；抗血栓形成。除此之外，槲皮素還有神經(jīng)保護、抗炎、抗病毒的作用。

抗炎作用：在人體免疫系統(tǒng)對抗細菌入侵時，脂多糖（LPS）能夠引起機體的免疫應答和炎癥反應。一些研究表明，槲皮素對LPS引起的炎癥反應具有抑制作用。

抗菌作用：槲皮素還是一種廣譜抗菌物質，可用于防治各種細菌感染性疾病。

抗病毒作用：槲皮素可以對抗多種病毒，如HIV病毒、抗肉瘤病毒、人單純皰疹病毒、副流感病毒3型(Pf-3)、呼吸道合胞病毒(RSV)。