丸子加工是食品加工行業(yè)常見的加工形式，各種丸子雞肉丸子豬肉丸子牛肉丸子魚肉丸子等等種類繁多，丸子加工基本上都是一樣的工藝流程，味道的區(qū)別主要是配方的不同，所以味道不一樣，需要的設(shè)備都是一樣的。

小型丸子加工生產(chǎn)線 不銹鋼丸子成型機 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處；具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，高效省電等特點，可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸；以各種新鮮的蔬菜和天然的食品為配料，經(jīng)特殊的工藝配制然后通械或手工成型再加以后期處理制作而成，丸子的品質(zhì)和主料與輔料的比例及配置工藝有很大的關(guān)系， 所以制作丸子時技術(shù)和工藝非常重要，沒有好的技術(shù)工藝是不可能做出好的產(chǎn)品 

小型丸子加工生產(chǎn)線 不銹鋼丸子成型機整機采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動，配有調(diào)速功能（蒸煮速度、水流速度均可調(diào)）操作簡單安全、降低了勞動成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是預(yù)防了生產(chǎn)流程中諸多人為因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量